Corsi di autosostentamento in Liguria con Terra!onlus e Jonas

16 febbraio 2012

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COMPLETO DEGLI APPUNTAMENTI

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Le solanacee sul balcone

7 maggio 2012

Il piatto è servito, con i corsi di erbe spontanee ad uso alimentare, pane con pasta madre e cucina “sinergica”

7 maggio 2012

Genova, Cogoleto dalle ore 10:30 di Sabato 5 maggio.

Asparago selvatico, lampascioni, margherite e parietaria sono solo alcune delle varietà di vegetali commestibili che possiamo facilmente trovare nei nostri prati e nei nostri piatti.

I volontari dell’associazione Terra!Onlus, insieme alla cooperativa “Il Giunco” che gestisce l’orto botanico Villa Leuca a Cogoleto, hanno organizzato per i propri soci e simpatizzanti una giornata di formazione per imparare a riconoscere piante e fiori spontanei ad uso alimentare.  “Abbiamo scelto specie rinvenibili facilmente  in campagna, nei campi e nei boschi, presenti dal mese di aprile al mese di maggio”- afferma Giorgia Bocca, portavoce dell’associazione Terra!Onlus. “Le erbe spontanee sono una risorsa preziosa per la nostra tavola e la nostra salute. Gli impieghi in cucina sono vari: per esempio della pianta caccia lepre si utilizzano principalmente le foglie, ma anche le tenere radici, sia crude che cotte. Si possono preparare insalate o caldi minestroni. Altre piante spontanee come la consolida o l’aglio orsino sono ricche di sali minerali e proprietà nutritive e danno un sapore pregiato a insalate o torte di verdura.

    

 

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FLORARTE

19 aprile 2012

PROGRAMMA DELL’EVENTO : http://www.florartearenzano.it/

Terra! alla ricerca del Gusto

19 aprile 2012

Terra! Onlus partecipa alla manifestazione con alcuni laboratori didattici

Laboratori didattici per le scuole - Piazzale delle Feste (ore 10 – 13) :  Fiori, semi e api: laboratorio pratico e immagini sulla storia dei semi, il riconoscimento di alcuni fiori e l‘importanza delle api

Laboratori e incontri per tutti - Piazzale delle Feste (15 – 18) : L’orto sinergico realizzazione e consigli

 

TERRA! E LIBERTA’/CRITICAL WINE 2012 a Montaretto

2 aprile 2012

TERRA! E LIBERTA’/CRITICAL WINE MONTARETTO 2012

Terra! Onlus partecipa al Critical Wine di Montaretto (SP) in programma il 7 e 8 aprile 2012

Vi segnaliamo in particolare i seguenti appuntamenti:

PROGRAMMA DOMENICA 8 APRILE

ORE 16,30: RICCARDO FRANCIOLINI RETE SEMI RURALI (www.semirurali.net )

Politica attuale e strumenti di cambiamento

ESPERIENZE LOCALI DI RECUPERO:

BARCELLONE DAVIDE “AZ AGRICOLA LA CORNABRUGIA” (www.cornabrugia.it)

SILVANO ZACCONE CONSORZIO IL CIGNO (www.consorzioilcigno.it)

 

ORE 17,30 LABORATORIO con ADRIANA CALDERONI SEED SAVERS PIEMONTE

Autoproduzione di sementi

 

ORE 18,30 SCAMBIO DEI SEMI

Vi invitiamo a portare sementi da scambiare autoprodotti.

Scambiare semi è un gesto importante e va fatto con senso di responsabilità, bisogna imparare  a prendersene cura come i contadini hanno fatto prima di noi.

Per questo motivo chiediamo a chi dona di: saper dare informazioni sulla semenza e sul metodo di coltivazione a chi riceve: di coltivare con attenzione e di diffondere il seme ad altri ma sopratutto di riflettere se sapremo farne buon uso.

L’orto in balcone

27 febbraio 2012

A monte del FANGO: venerdi 2 marzo al Circolo Zenzero

21 febbraio 2012