Archivi per la categoria ‘Eventi e corsi’
Inauguriamo il Forno di quartiere a Cornigliano
mercoledì, 15 maggio 2013Un laboratorio per imparare a fare l’orto sul balcone
lunedì, 8 aprile 2013L’Orto sul balcone, l’agricoltura arriva in città!
Un orto sul balcone per riappropriarsi degli spazi cittadini e delle proprie capacità manuali per avere prodotti sani e sostenibili. Terra! presenta il nuovo corso di orto sul terrazzo direttamente a casa di una famiglia a Genova Sabato 13 aprile 2013.
“Quest’anno ci siamo spinti ancor di più verso l’auto sostentamento” – ci racconta Giorgia Bocca portavoce dell’associazione Terra! – “Il corso prevede lezioni teoriche sul terriccio, il compost e le consociazioni utili e una parte pratica per realizzare in un pomeriggio l’allestimento del proprio terrazzo di casa ad uso orticolo. Le superfici verticali possono diventare ottime pareti per far crescere in altezza fagioli o pomodori rampicanti e ancora negli angoli si possono sistemare vasi grandi per zucchine e melanzane.”
L’Orto sul balcone e’ anche solidale infatti per la realizzare questo corso si e’ creata una sinergia con il Centro di Educazione al lavoro “La Torretta” che si e’ offerto di costruire, con materiali di recupero, i cassoni di legno appositi per la coltivazione in terrazzo.
“Sul balcone ogni spazio e ogni ombra può essere valorizzato” – aggiunge Giorgia – “l’importante è non avere aspettative troppo alte, questo sistema ha bisogno di più cure da parte nostra perché in Natura, il ciclo degli esseri viventi favorisce la fertilità e la crescita delle piante.”
Per chi invece ha poco tempo da dedicare al proprio terrazzo l’associazione consiglia aromatiche e piccole siepi che attirano farfalle e insetti utili. “Per lo meno” – aggiunge Giorgia – “se non si avranno fragole per l’estate ci potremmo accontentare di meno zanzare !”
Il corso:
| Orto sul balcone | ||||
|
||||
| (Totale 6 ore) L’orto sul balcone o sul terrazzo è diventata una pratica quotidiana che sta coinvolgendo persone di tutte l’età. Chi non ha la possibilità di coltivare in pezzi di terra può valorizzare gli spazi di casa propria. Così un terrazzino con pareti di cemento può contenere vasi di fragole, pomodori e rampicanti alle pareti.I motivi che spingono alla coltivazione amatoriale dell’orto in tempi attuali sono diversi: la necessità di fare economi, sviluppare capacità pratiche, provvedere al proprio autosostentamento, condividere un progetto comune, sapere cosa si mangia e mangiare cibo senza pesticidi.Il laboratorio prevede la progettazione e l’allestimento direttamente sul terrazzo di una famiglia, con una parte teorica al mattino e una parte pratica nel pomeriggio.Dettagli programma e iscrizioni:autosostentamento@terraonlus.it – cell 339 6647719 |
||||
Riconoscere e utilizzare le piante spontanee
venerdì, 8 marzo 2013
Sabato, 23 Marzo 2013
Laboratorio con Mario Calbi e in collaborazione con la Cooperativa Sociale Il Rastrello Onlus
Totale 8 ore
La giornata si svilupperà all’interno dell’Orto Botanico e prevede un primo inquadramento delle piante spontanee ed aromatiche con una presentazione che ne illustrerà i caratteri principali e le entità più notevoli con particolare riguardo per le piante che ancora oggi sono raccolte a scopo alimentare.
Pranzeremo insieme con semplici ricette della tradizione ligure a base di erbe spontanee.
Nel pomeriggio si terrà la parte pratica nei prati adiacenti alla Biblioteca, costituenti la cornice didattica dell’Orto Botanico di Villa Beuca, con la ricerca e l’identificazione delle specie più tipiche dell’area e del periodo, molte delle quali in fiore.
Dettagli programma e iscrizioni:
autosostentamento@terraonlus.it – cell 339 6647719
Termine per l’iscrizione: 15 marzo 2013
Località: Cogoleto (GE) – Orto Botanico “Villa Beuca”
Saponi e detersivi naturali me li faccio a casa mia!
martedì, 12 febbraio 2013Saponi profumati per il corpo e per le stoviglie organizzato dall’associazione Terra!Onlus
Per risparmiare soldi e inquinare meno ormai abbiamo capito che dobbiamo provvedere da soli alle nostre esigenze quotidiane.
Cibo e pulizia sono i gesti che compiamo quotidianamente dalla mattina alla sera.
Per questo motivo L’associazione Terra! propone il prossimo 17,24 febbraio due giornate per imparare a produrre saponi e detersivi naturali in modo economico, semplice e sostenibile.
Sono previsti due incontri pomeridiani: nel primo affronteremo i concetti base del processo di saponificazione ci spiega-Simone Benevelli responsabile del corso per l’associazione- parleremo degli ingredienti del sapone industriale e poi faremo insieme, con il metodo a freddo e con pochi ingredienti naturali, un sapone vegetale buono e semplice per l’igiene personale; nel secondo incontro impareremo a preparare detersivi ecologici per tutti gli usi, da quelli per pulire le superfici a quelli per i panni e per i piatti profumati con essenze naturali.
Con piccoli gesti quotidiani nella nostra casa potremo essere di aiuto al pianeta e alla nostra salute, inquinando meno l’ambiente e riducendo i rifiuti riutilizzando contenitori senza comprare e gettare tanta plastica!
Per partecipare è obbligatoria l’iscrizione , si consiglia un abbigliamento semplice e adatto all’attività (grembiule e guanti); non dimenticate qualche barattolino di vetro o di plastica così potrete portare a casa un campione dei prodotti realizzati.
Per info sui corsi:
Simone Benevelli: 347/8300857
Per prenotazioni:
Milena Bondanza: 339/6647719
Febbraio è tempo di Food forest!
martedì, 29 gennaio 2013La foresta che si mangia nel proprio giardino di casa!
Chiamata anche foresta giardino, foresta commestibile e orto-bosco la Food Forest è una coltivazione multiuso e multifunzione in cui trovano collocazione alberi da legno, piante da frutto, erbe medicinali, ortaggi e tanto altro, in sinergia con le piante spontanee e gli animali.
La Food Forest può essere realizzata in un angolo del giardino oppure in estensioni di terreno molto ampie, si può anche convertire un bosco o un frutteto già esistente. Il corso aiuterà i partecipanti a progettare, realizzare e gestire una Food Forest; è prevista una parte teorica e una parte di esercitazioni in campo.
Inizia così la stagione dei cosi di autosostentamento che promuove l’associazione Terra!Onlus per l’anno 2013.
Da Tokio al Garbo
mercoledì, 12 dicembre 2012Anche quest’anno una delegazione di studenti di Tokyo ha fatto visita agli orti sinergici di Terra!, come sapete l’ agricoltura sinergica è un metodo di coltivazione naturale che tare origine dal microbiologo giapponese Masanobu Fukuoka. Domenica 9/12 dicembre i nostri amici nipponici sono venuti al Garbo dove hanno potuto visitare il museo contadino del Garbo e naturalmente anche i bellissimi orti sinergici di Milena.
PANIFICARE CON LA PASTA MADRE
martedì, 6 novembre 2012Sabato 24 novembre ore 16.30 presso la Manifattura Etica, via Soliman 7, 16154 Genova (Sestri Ponente)
PANIFICARE CON LA PASTA MADRE
Laboratorio pratico a cura di Terra! Onlus
Vi porterete a casa la pasta madre fatta insieme
Si propone un laboratorio di panificazione per tutti coloro che desiderano scoprire la magia della pratica del pane fatto in casa.
Attraverso questo laboratorio si potrà apprendere un modo semplice ed efficace di produrre il pane e pizze utilizzando i forni casalinghi, usando la lievitazione naturale, senza fretta né additivi.
Si utilizzeranno diversi tipi di farine, ogni partecipante riceverà un pugno di pasta madre e un panino da cuocere a casa per iniziare l’esperienza di panificazione in autonomia .
In particolare il laboratorio prevede le seguenti attività :
- preparazione e conservazione del lievito madre
- impasto del pane e della pizza
- lievitazioni
- forme e cottura
Ogni partecipante dovrà munirsi di:
- grembiule
- barattolo di vetro con coperchio
- strofinacci
Il laboratorio è a iscrizione e costa 5 euro.
Chi partecipa ha diritto al 5% di sconto sui prodotti Met per l’intera giornata.
Scrivere a eventi@manifatturaetica.it o telefonare allo 010 6517070