Domenica 5 Dicembre Terra! Onlus ha ricevuto una visita tanto inusuale quanto gradita: una delegazione di giovani giapponesi, venuta a visitare gli Orti Sinergici di Francesca, le serre di basilico di Prà della Famiglia Rossi e la piccola sede del Comitato per la Salvaguardia del Territorio della Vesima, dove si è svolto il pranzo.
I ragazzi frequentano una scuola alberghiera e stanno viaggiando in Europa per imparare ricette e tradizioni tipiche delle cucina occidentale.
L’Associazione Terra! ha ospitato il gruppo per tutta la giornata e, nonostante il cattivo tempo, è stato possibile svolgere la visita guidata tra i bancali in riposo invernale, passeggiando in tranquillità e chiacchierando di ambiente e natura con l’aiuto di un’interprete.
Al caldo della stufa, in una sala della vecchia scuola di Vesima allestita a festa con candele galleggianti, rami d’ulivo, zucche ornamentali, foglie d’autunno e lampade in carta di riso, è stato servito il pranzo autoprodotto. Il menu ha previsto taglierini al pesto con patate ed erbe spontanee, torte di verdura e insalata coltivata negli orti sinergici, biscotti fatti a mano e crostate con marmellate locali.
Questa visita così particolare è stata una sorpresa e un’opportunità per il gruppo di Terra!Onlus, per il Comitato di Vesima e per tutte le persone che hanno appoggiato e reso possibile l’evento. Sicuramente anche i giovani giapponesi, così entusiasti e gentili, ricorderanno con piacere questa giornata autunnale trascorsa in compagnia di una “grande famiglia italiana”!
